职业学院食物质量取平安(高职（专科）类)专业解

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分类：食品安全资讯
作者： J9.COM(中国区)·集团
发布时间：2026-03-30 05:36
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　　从干课程及实践环节：专业课程包罗：专业统整课、专业焦点课和专业拓展课；专业统整课包罗：食物化学、食物微生物、食物添加剂使用手艺、食物尺度取律例；专业焦点课包罗：食物养分、现代仪器阐发手艺、食物药物残留检测手艺、食物平安取质量节制手艺等；专业拓展课包罗：门店运营办理、食物营销手艺、食物企业办理等。

　　培育方针：本专业培育抱负果断，智、体、劳全面成长，具有较强的就业能力和可持续成长能力；控制食物质量取平安专业学问和手艺技术，面向食物制制业和质检办事业的质量认证承认工程手艺人员、食物平安办理师等职业岗亭群，可以或许处置农产物食物及相关产物查验、食物质量节制、食物市场监视办理等工做的高本质手艺技强人才。

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