中国质量旧事网讯 为进一步巩固农村冒充伪劣食物专项整治，持续提拔农村食物出产运营规范程度，全力守护农村群众“舌尖上的平安”，近日，辖区农村食物运营户、食物小做坊担任人共计52人加入培训。本次培训紧扣农村食物运营、小做坊出产运营中的凸起问题，环绕食物平安法令律例、从体义务落实、食物卫生规范、风险现患防控等焦点内容开展讲课。同时，连系专项整治中查处的典型案例，沉点冒充伪劣食物分辨、台账规范记实、出产运营卫生达标等实操学问，认识亏弱、办理松散等问题。培训问题导向，无效提拔了参训人员的食物平安义务认识取规范运营能力，进一步巩固了农村冒充伪劣食物专项整治。下一步，乌当区市场监视办理局将持续强化培训，进一步加大农村食物运营单元及小做坊日常监管取放哨力度，成立“整治+培训+监管”的长效机制，不竭规范农村食物市场次序，守住农村食物平安底线。（来历：贵阳市市场监管局）。